Supply Chain Management -tiimimme on monikulttuurinen. Olen oppinut paljon uutta ruuasta kuten, että Malesiassa on Hot Pot ruokalaji, joka ei kuitenkaan ole täysin samanlainen kuin vastaava ruokalaji Shanghaissa. En ollut aiemmin syönyt Hot Pottia. Hot Pot nautitaan yleensä vähintään neljän hengen porukassa, koska ruoka kypsennetään pöytään upotetussa kattilassa, jossa on ainakin kahta eri makuista mausteista tai tulista lientä tai keittoa.
Suurin osa lounastauoista Kuala Lumpurissa menee malesialaisesta, japanilaisesta, intialaisesta ja kiinalaisesta ruuasta puhumiseen. Hot Pot ravintola, lähellä toimistoa, on hyvin autenttinen kiinalainen. Kiinalainen kollega kertoi, että Shanghaissa keitto on mausteisempaan ja mausteiseen keittoon ei saa laittaa kuin lihaa eli kasvikset menevät toiseen keittoon kypsymään. Malesiassa porukka heittää mitä vaan sienistä lihaan kaikkiin keittoihin. Laitan itselle vinkin muistiin, jos päädyn syömään uudelleen Hot Pottia jossain päin maailmaa (toivottavasti!).
Viime kuukausina on tapahtunut paljon ja olen varmaan unohtanut jo puolet. Pyykinpesukone hajosi, mutta sain uuden onneksi suhteellisen nopeasti. Pesukone on supertärkeä, koska Malesiassa on kuuma ja joka päivä hikoilee väistämättä. Lisäksi taloyhtiön 6 hissiä oli poissa käytöstä vesivahingon takia. Asun kerroksessa 36. Nyt tiedän, että asunnostani kestää ulos rappusia kävellen noin 8 minuuttia ja ainakin 12 minuuttia ylöspäin rappusia. Rappukäytävässä ei ole ilmastointia, joten lounasaikaan rappusia kävellessä vähintään 30 asteinen ilma seisoi saunamaisen kuumana portaita alas tai ylös tarpoessa. Sen lisäksi huoltoportaissa oli useampi kuollut torakka ja yksi pieni gekko. Oivoi. Onneksi hissit on nyt korjattu!
Sen lisäksi, että käydään tiimin kanssa yhdessä lounaalla ja puhutaan paljon ruuasta, olemme käyneet monta kertaa syömässä yhdessä Duriania töiden jälkeen. Happy hour tai Afterwork Malesian tyyliin voi olla Durianiin liittyvä. Erään viikon kohokohta oli läheisen hotellin Trillionin Durian fiesta 2025-buffet. Malesiassa Duriania joko rakastetaan tai vihataan, ehkä useimmiten rakastetaan, ja sitä syödään yhdessä. Durian on kuin omena tai viini, josta on erilaisia lajikkeita ja ne ovat eri makuisia, värisiä ja kokoisia. Minun lemppareitani ovat tähän mennessä Durian Udang Merah ja Durian Musang King.
